Pan
elaborado sin higiene pone en riesgo la salud de los floridanos
CAMAGÜEY, 16 de noviembre (Joel Blanco García, IC / CubaNet) -
En condiciones antihigiénicas se elabora el pan que consume la población
de Florida, pero ni las autoridades sanitarias ni el gobierno local, que conocen
el problema, hacen nada al respecto.
La panadería La Richa, ubicada en el municipio Florida de la
provincia Camagüey, tiene las paredes y el piso deteriorados, así
como filtraciones en el techo.
Cucarachas, arañas, moscas, piedras y otras materias extrañas
son encontradas cada día por los clientes de La Richa dentro del
panecillo de 80 gramos, que por norma gubernamental se le vende diariamente a
cada cubano.
"Además de lo que uno se encuentra dentro del pan, también
está tiznado por el hollín de los hornos de leña donde lo
cuecen", declaró un residente de Florida.
Muchos clientes de esta panadería creen que la mala calidad del
producto se debe a la corrupción de los funcionarios y otros empleados de
la empresa alimenticia.
"Hay panaderos que tienen un nivel de vida muy superior al que pueden
alcanzar con los insuficientes salarios que les pagan", reveló una
cliente de La Richa.
Los consumidores de esta panadería creen que en cualquier momento se
puede desatar una epidemia debido a las condiciones antihigiénicas en que
elaboran el pan, y no pueden dejar de establecer la comparación de esta
instalación con la que elabora los panes que se venden en el mercado
estatal dolarizado o a altos precios en pesos, donde no hay restricciones del
gobierno para su venta.
"Esas panaderías sí cuentan con modernos equipos y en
ellas la limpieza es extrema", se quejó un anciano.
Los inspectores gubernamentales acosan a los trabajadores por cuenta propia
con altas multas y quitándoles la licencia pero, sin embargo, se hacen
los de la vista gorda con la panadería La Richa porque se trata de una
empresa estatal.
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
ya que el gobierno de Cuba no permite al ciudadano cubano privado a
Internet.
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